Veliko ljudi meni, da je skuta ”super živilo”, saj telo oskrbi z veliko zdravimi snovmi. Skuta namreč vsebuje beljakovine in aminokisline, ki jih telo nujno potrebuje za pravilno delovanje ter izgradnjo celice in celičnih sten. Poleg beljakovin in aminokislin pa skuta vsebuje tudi vitamine in minerale. Tako kot večina mlečnih izdelkov, skuta vsebuje kalcij, ki izjemno dobro vpliva na rast in trdoto kosti pa tudi zob. Poleg kalcija vsebuje še kalij, ki pomaga pri prenosu živčnih impulzov. Bogata je tudi z vitaminoma A in D, pa tudi z B kompleksom, ki deluje antistresno. Skuta poleg tega znižuje tudi krvni tlak. Ker je njena hranilna relativno nizka, jo veliko ljudi, ki si želi izgubiti nekaj odvečnih kilogramov, vključuje v svoje diete, uporabljajo pa jo tudi ljudje, ki obiskujejo fitnes, saj skuta s pomočjo svojih beljakovin pomaga pri izgradnji mišic.
Hrana in pijača, Zdrava prehrana
Zakaj se ljudje zadnje čase vse pogosteje odločajo za skuto?
